Varza cu porumb


    Nu aveti garnitura pentru fripturica? Improvizati! Pentru ca aveam in frigider o jumatate de varza rosie si o jumatate de varza alba m-am gandit sa le combin.
    Le-am tocat pe lung fasii subtiri, am incins intr-o tigaie adanca de teflon doua linguri de ulei de masline, am adaugat varza cu un pic de sare si piper si am calit pana s-a inmuiat un pic.
    Am adaugat jumatate de cutie de boabe de porumb, un pic de suc de rosii si am lasat sa fiarba cam 5 minute.  Varza nu trebuie sa fie fiarta foarte bine, trebuie sa-si pastreze un pic de duritate.
    Se serveste alaturi de friptura sau se poate umple o clatita cu aceasta combinatie. Foarte gustoasa si usor de facut.                                      

  by vavaly