Salata (r)osie


   Asa a botezat azi Dante salata noastra de toamna – iarna. Este o salata pe care o mananca cu placere de pe la 10 luni , foarte colorata si sanatoasa pentru copii si mamici. Se ia una bucata morcov potrivit de mare, una bucata telina, sau o felie de telina, un mar mai maricel, un piept de pui fiert. Se dau legumele si marul pe razatoarea mica, se taie pieptul de pui  in bucatele mici  , se amesteca toate cu un pic de ulei de masline (pentru mamici se poate adauga un pic de sare, copiii o prefera dulceaga). La urma se adauga sfecla rosie fiarta si data pe razatoarea mica sau taiata cubulete. Usor de facut si usor de papat.