Placinta de mere rapida


    Pentru ca sunt fericita posesoare a unui robot performant de bucatarie m-am hotarat sa ii incerc toate performantele de care este capabil. Printre acestea si framantarea aluatului. Asa ca in ziua de duminica am facut o placinta rapida cu mere.

 Reteta pentru foaie este f. simpla:

1 pahar de ulei (15 cl.)
1 pahar de zahar
1/2 pliculet praf de copt

1/2 pahar apa minerala
Faina cat cuprinde ( 450-500 gr)
   5 mere mari, maruntite tot la robot, desigur, calite pe foc impreuna cu 5 linguri de zahar,  doua linguri de cacao si un praf de scortisoara pana cand scad de zeama.
    Ingredientele pentru foaie se amesteca impreuna in cuva robotului, utilizand paletele speciale pentru aluat. Se adauga faina atat cat mai este necesar pana se obtine un aluat legat elastia si pufos. Se scoate aluatul cu o spatula de lemn si se fac doua bile. Una din bile se intinde pe o hartie de copt care se asterne in tava. Se intind merele foarte bine, uniform, iar deasupra se intinde cea de-a doua foaie )tot cu ajutorul unei hartii de copt se manevreaza, aluatul este moale si sfaramicios). Eu am pus aluatul fasii late, incercand sa nu las spatiu intre fasii.
     Se introduce la cuptor pana se rumeneste bine. Se pudreaza cu zahar tos din belsug si se taie rece (altel se sfarama).
     Un desert rapid pentru o seara de duminica sau o prajitura delicioasa pentru cafeaua de dimineata. Sursa acestei retete aici. Spor la bucatarit dragi mamici si pofta buna impreuna cu piticii!
                                by vavaly

Spiritualitate de week-end


  Uneori, asa cum obisnuim sa facem noi, romanii, mai mergem pe la o manastire. Cu ulei si vin rosu in sacosica, simbolizand uleiul pentru candelele de slava Lui Dumnezeu si rugaciunea gandurilor noastre, si sangele rosu varsat de Hristos- reamintind totusi si preschimbarea apei in vin la nunta biblica. Am inceput sa ma intreb si ce sa ducem in dar la manastire si de ce!
    Cu aceasta ocazie de calatorie, am gandit ca Dumnezeu ne arata cat suntem de mici in comparatie cu cat am putea noi sa fim, asa cum ne-a creat El. Dumnezeu ne invata sa fim buni si drepti pentru ca astfel suntem invingatori; uratul nu suporta lumina si Harul bunatatii si pleaca de la noi, la fel si oamenii rai.
      Oamenii au plecat urechea si voia lor la o non-valoare, la o falsa definitie a victoriei. Chiar in cuvinte, imediat intoarcem vorba, ranim cat mai tare prin cuvinte ca sa ne razbunam, insa ne simtim rusinati in fata cuiva mic si dragalas si in fata bunului simt. Cel mic (modest) este cel invingator si prosper. Da, credinciosul e prosper, daca alege sa fie, cel putin asa interpretez eu crestinismul.
      In calendar cunoastem din Biblie 2 tipuri de sfinti: bogati si saraci. Exista sfintii din pustiu, si sfinti extrem de bogati, cunoscuti pentru fapte bune, credinta, dreptate si curaj: Sf Ierarh Nicolae, Sf EpiscopSpiridon, Sf. Ierarh Nectarie, Sf Imparati Constantin si Elena, Sf  domnitor Stefan cel Mare, Sf. domnitor Neagoe Basarab.
     Noi, crestinii, ne vaitam si ne pedepsim singuri de prea multe ori. Si totusi, suntem asa de iubiti si aparati. Complet „blindati” cu dragostea Maicii Domnului, doar sa o strigam in gand. Mi-am amintit titlul unui acatistul si icoana Maicii Domnului, intitulate „Eu sunt cu voi si nimeni impotriva voastra”
 Maica Domnului este numita „izvor nesecat” de: mila, abundenta, adapost, vindecare, dreptate. Daca avem teama de a ne adresa direct Tatalui sau Lui Hristos, fiind o teama subconstienta de tatii nostri, de barbatii mitologici cu palosul, iata ca avem o calda mijlocitoare, parca special pentru noi, femeile simple, care nu suntem Ioane d’Arc.
     In alte religii gasim un barbat cel dintai: profet, leader. Insa in crestinism avem o enorma sansa : Maicuta. Poate Maica Domnului si Fiul- care a recunoscut ca iarta de dragul Maicii Sale, au fost semintele feminismului, sansa femeii la libertate, egalitate si credinta.
   Oferim daruri pentru cei morti din familiile noastre, desi au fost alcoolici sau foarte violenti, de ce sa nu cinstim cu daruri pe Hristos, pe Maicuta, care sunt curati si dumnezeiesti Prieteni? Sa dam uneori  o paine, o floare, un zambet pentru Maicuta, un sandwich pentru Hristos, asa.. ca pentru cineva drag care ne vegheaza.
        Cumva, cand gandesc la Maica Domnului, e o adiere de unitate cu divinul din toate, intelepciunea, prosperitatea si frumusetea fiind daruri de primit si de oferit, de lasat mostenire fiilor si acestei planete. Ma simt educata mereu de o Maica blanda si inteleapta.

Manastirea Cocos -Tulcea
        Mergem cu drag si recunostinta la manastire, fara sa mimam 10 minute o fata serioasa si o minte complet la altele, pupand in viteza macar 7-8 icoane si fugind inapoi acasa ca e meci la Tv. Avem biserici peste tot in oras, dar la manastire ….. Este la fel cu faptul ca avem flori peste tot, dar la manastire sunt „flori” atat de mari, atat de frumoase, incat se merita sa bati drumul pana acolo la finele unei saptamani si sa te intorci „ametit” de parfumul ingerasilor ce si-au facut salas pe acele meleaguri. Ba mai vii si cu binecuvantari pentru acasa, sa ai la pachet, impreuna cu toti cei dragi.
                                     by Ana-Maria

Halloween in mici lucrari


       Desi sarbatoarea de Halloween este una ce nu are legatura cu ortodoxismul, multa lume opunandu-se acestei sarbatori, cand ai copii orice prilej de a crea pe o tema data este o bucurie. Aceasta sarbatoare ofera ocazia de a crea tot felul de aranjamente, de costume, de colaje si picturi pe aceasta tema. Pe langa acestea, ne da si prilejul de a vorbi copiilor, intr-un limbaj adecvat, despre fantome, spirite, spiridusi, vrajitoare si toate cate populeaza povesti si poezii. Facand din toate acestea o joaca, confectionand alaturi de ei, totul devine hazliu, nemaiavand nimic inspaimantator. 
    Am profitat si eu de aceasta ocazie pentru a lucra alaturi de Dante un colaj cu o casuta de fantome („pantome” -cum le spune el) si un felinar in care ard flacari imaginare. 
      Colajul l-am realizat astfel:
  Pe o coala de desen am colorat cu ajutorul creioanelor cerate de culoare galben, peste care Dante a pictat fondul negru combinat cu albastru (pentru ca negrul este foarte utilizat de catre el mai ramasese foarte putin, asa ca am improvizat).  Dupa ce s-a uscat am scos la iveala galbenul, prin zgariere usoara, sub forma de stelute. 
    Am decupat din carton un patrat in care am taiat ferestrele si usa, un triunghi ce a devenit acoperis. Din hartie am decupat cativa dovleci carora le-am trasat cu carioca dinti si ochi, doua fantome dragute tot din hartie au venit sa bantuie casuta. Am lipit totul pe fondul negru cu stelute, am atasat o frumoasa luna galbena si astfel am obtinut o frumoasa noapte de Halloween.
    Dante a purtat urmatorul dialog cu fantoma:
  – Cioc cioc ( a ciocanit la usa casutei, politicos)
     –  Buna pantoma, ce faci?
   – Faci woaauuu? Numai face woauuu ca nu e frumos!
    Eu plec acum. Pa pa pantoma…
     Zic eu ca colajul nostru si-a atins scopul, macar pentru faptul ca s-a imprietenit cu fantomele. 
    Felinarul l-am realizat simplu astfel:
  o coala de carton, indoita, am taiat fasii la distanta de 2 cm, lasand capetele netaiate. Am desfacut si am lipit sub forma de cilindru. Se apasa usor , departandu-se astfel fasiile taiate. Am desenat ochi si gura cu dinti de culoare neagra. In interior am introdus un alt cilindru, crestat la capete, din carton portocaliu, pentru a da senzatia ca un foc arde in felinarul nostru. 
       O alta creatie ce se incadreaza in tematica este si tabloul realizat de Maria si Matei: pe un fundal din hartie impletita au creat o casuta din carton negru. Mai multe aici.
   Petrecere frumoasa tuturor!
                                                    
   

Nostalgie de toamna


        O dupa amiaza de toamna nu poate indemna decat la nostalgie. O dupa amiaza de noiembrie ma duce cu gandul la culorile naturii ce isi ia ramas bun pentru a face loc albului iernii. Din aceasta nostalgie s-a nascut dorul de multe imagini si melodii cu toamna, rascolita de Claudia printr-un email superb. Multumesc Claudia!

    Dupa asa imagini va las in compania unei melodii minunate a unuia din artistii mei preferati: Tudor Gheorghe.    
Nostalgie de toamna placuta!
                                          by vavaly

Ai plecat


    …fara sa-mi spui un cuvant, fara sa-mi dai de stire, fara sa ma intrebi ce cred sau daca vreau sa pleci. Nu am avut nici macar timp sa schitez un gest, sa rostesc un gand ori sa plang de ciuda ca nu te pot opri! M-ai abandonat asa deodata printre frunzele maronii, rosiatice ori galbene-verzui, sub cerul gri – pictat de vant dupa bunu-i plac! Si am ramas cu Matei sub cerul Toamnei, cu bratele pline de amintiri duioase, hazlii, cu alte multe intrebari carora inca nu am apucat sa le raspund…

    …Stii? Matei a imbratisat copacii rugandu-i sa ii coboare frunze la picioare, caci nu voia sa rupa vreuna „sa nu-i doara!” Si a multumit duzilor ca i-au daruit cu totii „hrana„! Si m-a intrebat Matei: „Cine ne-a dat noua casa aceasta, mami!„. Si i-am raspuns ca Dumnezeu. Apoi, in parc, din coaja tepoasa a frunctelor de castan, am facut patuturi pentru gandaceii aceia rosii cu puncte negre ce dormitau la soare pe scoartele batranilor stejari, stiai?? Si-am fugarit impreuna fluturi – cat timp tu ai fost langa noi ocrotindu-ne – si am facut intreceri de arici (nenumarate) din cojile maronii, uscate, cazute sub un castan prefacandu-ne ca fiecare coaja e un ghem aricesc.
    N-am apucat sa-ti povestesc cat de mult timp am pierdut privind cu Matei tufele verzi imbracate in stravezii fire de paianjen si cum micutul meu le canta cu putere: „un spider se legana pe o panza de paianjen…„.
    …Am cateva regrete: nu am cules destule flori din campiile tale, n-am alergat destul pe aleile parcului urmarindu-l pe micul Matei (calare pe bidiviul lui verde cu pedale), n-am numarat destule stele si n-am tropait prin destule baltoace nascute din ploia ta calda.
    …Te-am adorat cu disperare, zi de zi. Si-am zambit. Si-am ras. Si m-am jucat sub aripile tale ocrotitoare, scaldandu-mi parul in soarele tau; ca atunci cand Matei s-a pravalit chicotind in spicele de grau! Mai stii?
    Ai plecat… fara sa-mi spui un cuvant, fara sa-mi dai de stire, fara sa ma intrebi ce cred sau daca vreau sa pleci. Nu am avut nici macar timp sa schitez un gest, sa rostesc un gand ori sa plang de ciuda ca nu te pot opri! Cu toate acestea, iti rostesc acum: „Bun ramas, draga mea Vară!”

by Maria

Micii premianti ai Concursului National – Iasi, 2011


  Petrecerea timpul alaturi de copil confectionand mici si originale opere de creatie artistica, invatandu-i noi tehnici de desen si pictura, realizand colaje sau jucarii poate aduce satisfactii nenumarate echipei mama-copil. Pe langa aceste satisfactii se numara si aceea de a-ti vedea micutul creator premiat. Cu timpul copilul invata ca munca lui este rasplatita, ca pentru a obtine ceva frumos este nevoie de mici eforturi, dupa puterile lui. Aceasta joaca creativa il invata foarte multe despre viata si despre relatiile umane.
   Pentru ca micutii nostri, Dante si Matei, au participat cu entuziasm la ultimul concurs national organizat pe site-ul Activitati creative pentru copii pentru copii, concursul avand ca tema propusa: „Picteaza cu mine copaci si frunze de toamna!”(o tema foarte generoasa), eforturile lor au fost rasplatite cu drag si generozitate de catre inimoasa Mihaela, alaturi de sponsorii generosi ce i-au fost alaturi. 

Lucrarile premiate, asa cum au fost publicate, la acest Concursul National „Picteaza cu mine Copacei si frunze de toamna” au fost:

 
„Premiul pentru originalitate – Dante Oprişanu, 3 ani, Brăila
2 reviste Luminiţa şi 2 cărţi de colorat Lazy Town” 
si

s

 Copacei- pictura prin imprimare cu punga cu bule de aer  (Matei)

„Un premiu special pentru Matei
: Fifi Supercartea de colorat cu exerciţii nr. 1 „ 
     Ne mandrim, astfel, cu inca doua diplome – minunat realizate si oferite de Mihaela – ce vor veni sa completeze colectia de dimplome obtinute la concursurile de creatie ale site-ului Activitati creative pentru copii. Multumim, astfel, organizatoarei aceastui concurs national pentru ocaziile de a participa la concursurile sale! 
    In plus, stradania noastre ca mame s-a materializat intr-un nou premiu oferit de catre organizatoarea concursului:
    „Premiul pentru cel mai activ îndrumător – Maria Matei (1carte din Seria Idei Creative de la Editura Casa), mama lui Rareş Matei Blănaru (un premiu acordat special pentru răbdarea cu care ne descrie tehnici de lucru complexe şi creativitatea de care dă permanent dovadă). Maria, îţi mulţumesc atât ţie, cât şi lui Vali, pentru exemplul pe care-l oferiţi zi de zi mămicilor atât pe blogurile voastre, cât şi pe alte site-uri şi bloguri.”

 

   Bucuria lui Dante in fata premiilor primite este evidenta, iar dorinta lui de joaca creativa i-a dat inspiratia de a crea pe Fifi (protagonista carticelelor primite) din plastilina. Nu am avut nici o sovaiala sa ma apuc de lucru imediat.
   Un nou concurs se desfasoara acum pe situl Mihaelei, de aceasta data este un concurs pentru mamici, un concurs de idei in care sa  marturisiti  împreună propria reţetă pe care o aplicaţi în stabilirea limitelor în educarea copiilor voştri, indiferent că sunteţi părinţi, bunici sau cadre didactice: Pana unde merge dragostea parinteasca.
     Va invit sa participati in numar cat mai mare, mi se pare foarte important acest schimb de idei pentru ca impreuna sa ne unim fortele in indeplinirea unui obiectiv comun: educarea cat mai eficienta si placuta a copiilor nostri.
by vavaly & Maria

Calendar aniversar


made by vavaly & Dante
       Intotdeauna mi-am dorit sa nu uit datele de nastere ale prietenilor, rudelor si cunoscutilor dragi mie, pe care imi doresc sa ii sarbatoresc, sa le inseninez ziua aniversara cu o surpriza sau doar cu o simpla urare.  Dar, de multe ori imi amintesc de aceste date dupa ce ele au trecut deja. Am incercat sa notez pe un calendar mai vechi aceste date, dar cu timpul acea foaie numai arata atat de bine, am scos-o din perete si s-a ratacit. Metoda de a nota in telefon si a pune alarme iarasi nu este pe gustul meu. 
     Asa ca atunci cand Maria m-a provocat sa realizam un calendar aniversar haios, m-am apucat cu entuziasm si mare placere de lucru.  Rezultatul muncii noastre a rasplatit din plin efortul depus. 
    Cum se procedeaza pentru a confectiona un astfel de calendar:

made by Maria
made by vavaly & Dante

   Se ia o coala de carton de dimensiunea pe care o dorim sa o dam calendarului. Se decoreaza asa cum doreste fiecare in culorile dorite. Pe calendarul mare, verde, eu am lipit foaie de ambalaj pentru a-i da un fundal vesel. Peste acest fundal se lipesc fasii de hartie ce vor deveni buzunare in care sa introducem cartonase pe care sa notam numele aniversatilor. Se confectioneaza 12 buzunararse, decorate dupa imaginatia fiecaruia. La unul din calendare am decorat cu fluturi obtinuti prin perforare deco, la calendarul mare am confectionat fiecare buzunar in parte pe care am lipit impreuna cu copilul cate un animalut din hartie gumata. In aceste buzunarase se introduc cartonase pe care sa notam data si numele persoanelor dragi ce vor fi aniversate in luna respectiva.  

    Aceste calendare pot avea multiple utilizari: ca remindere pentru diverse activitati ce urmeaza a fi facute in cursul unei luni, ca si orare pentru scoala, confectionand  5 buzunarase  in care sa introducem cartonase cu orarul zilei respective. 
   Pot constitui si un frumos cadou pentru o persoana draga, sigur vor face mare placere persoanei ce le va primi si le va pune la loc de cinste. Oricine isi doreste sa nu uite datele aniversare ale rudelor si prietenilor. Spor la lucru si inspiratie maxima!
                                                                  by vavaly